[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: AlexElk  
Форум » Основной » Обсуждение статей » шашлык из сома. Блюдо ценой коробка спичек. (Рецепт маринада и приготовления шашлыка или барбекю из СОМА)
шашлык из сома. Блюдо ценой коробка спичек.
LoVДата: Пятница, 20.11.2015, 21:46 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Липецк
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
загрузка наград ...>

Это быстро, дешево и вкусно! Разделать свежеразмороженного речного сома на порционные дольки филе на решетку или кубики на шампура. Предварительно очистить шкуру рыбы острым ножом до бела от темного налета тины. Порционные куски обильно просолить, добавить лук репчатый, специи (перец черный красный, горошком) по вкусу отжать целый лимон. Добавить 15-20 грамм сахара на 1 кг блюда. Тщательно перемешать и оставить в полученном маринаде на 2 часа в прохладном месте. После чего выложить на решетку гриля или нанизывать на шампура. Готовить на открытых фруктовых углях подернутые пеплом 20-25 минут. При этом поливать отжимая лимон. Блюдо подается горячим. Приятного аппетита!

Добавлено (20.11.2015, 21:46)
---------------------------------------------
Как Вам рецепт?

 
Форум » Основной » Обсуждение статей » шашлык из сома. Блюдо ценой коробка спичек. (Рецепт маринада и приготовления шашлыка или барбекю из СОМА)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


[Наверх страницы][На главную]


Сайт управляется системой uCoz
2009 © Федерация спортивного и любительского рыболовства Липецкой области. Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только с письменного согласия ООО "В любую погоду".