[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: AlexElk  
Форум » Рыбалка » Рыбы » Лещ (Питание,обитание и т. д.)
Лещ
aleks777Дата: Среда, 24.06.2009, 20:41 | Сообщение # 16
Рядовой
Группа: Пользователи
Липецк,Тракторный
Сообщений: 14
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
загрузка наград ...>

Небольшой изгиб метров 50 от моста,яма,ловил ночью. Вход в ''СТУДЕНОЕ", само СТУДЕНОЕ...
 
карасикДата: Среда, 24.06.2009, 20:45 | Сообщение # 17
Группа: Удаленные
загрузка наград ...>






aleks777, Ловил с берега или с лодки.Начто именно?
 
aleks777Дата: Среда, 24.06.2009, 20:52 | Сообщение # 18
Рядовой
Группа: Пользователи
Липецк,Тракторный
Сообщений: 14
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
загрузка наград ...>

С берега.Пробовал разные,лучше опарыш.
 
batnДата: Четверг, 19.11.2009, 22:31 | Сообщение # 19
Группа: Удаленные
загрузка наград ...>






Вопрос наверно сюда селетерный лещ его едят или нет . smile
 
МеханикДата: Пятница, 20.11.2009, 08:53 | Сообщение # 20
Группа: Удаленные
загрузка наград ...>






Quote (batn)
Вопрос наверно сюда селетерный лещ его едят или нет .

Я ел только засоленого. И нечего живой biggrin Один раз в магазине купили а он силитерный angry
 
LipactorДата: Пятница, 20.11.2009, 12:53 | Сообщение # 21
Группа: Удаленные
загрузка наград ...>






Вот надо было етого леща отдать им обратно))))Ипозвонить кому следует в таких случаях!! cool
 
maremasДата: Пятница, 20.11.2009, 13:39 | Сообщение # 22
Группа: Удаленные
загрузка наград ...>






Quote (batn)
селетерный лещ его едят или нет

И так по порядку. Откуда этот упырь попадает в рыбку:

Переносчиком солитера (или по научному лигулы) являются чайки. Личинки зарождаются в них, а к рыбам попадают уже в воде, когда птицы ходят (летают) по нужде. Рыба на дне копается в донных отложениях и поедает личинки солитера. Больные лещи и караси (солитер в них живет до трех лет и даже снижает гемоглобин в крови) всплывают на поверхность, чтобы спокойно умереть. Но там их хватают чайки и в своем организме вынашивают новых солитеров - их личинки развиваются при температуре 42 градуса, которая есть только у птиц. Рыба снова съедает личинку. А спустя 2-3 года всплывает на поверхность, чтобы умереть в страшных муках. Но ее хватает чайка - и так до бесконечности.
Далее по существу вопроса, об употреблении в пищу пораженной рыбы, вот что удалось выяснить:
Солитер из всех рыбьих паразитов наименее опасен, достаточно тщательно удалить его из рыбы, хорошо ее промыть.
Вареная и прожаренная рыба абсолютно безопасна.
Следует знать, что располагается солитер в рыбе не повсеместно, в мышцах (то что собственно и едят) его нет.
Ещё один момент, солитёр опасен в рыбе недосоленной, если правильный достаточный посол и технология выдержана риск минимален, если - кустарщина и подделка, следует остерегаться.
В абсолютном большинстве случаев заражение человека происходит при употреблении в пищу сырой, слабо проваренной и непрожаренной рыбы. Тщательная кулинарная обработка - надежный способ профилактики болезней, источником которых является рыба.
Например, личинки солитера, или ленточного глиста, могут быть обнаружены как в озерной, так и в морской рыбе. Если обработать рыбу соответствующим образом, то личинки солитера погибнут. Личинки солитера погибают при температуре +55 ?С, т. е., если обычным способом проварить или прожарить рыбу, личинки будут убиты. Продолжительность варки должна быть не менее 10-15 минут.
Надежный способ избежать заражения - заморозить рыбу. Рыба весом менее одного килограмма замораживается в обычных домашних морозильниках за 10 часов. В крупной рыбе личинки солитера уничтожаются, если она выдерживается в морозильнике в течение одних суток. В иных случаях рекомендуется обеззараживание рыбы глубоким замораживанием. При температуре -20 ?С рыбу нужно держать не менее 3 суток, при температуре -8...-10 ?С - 3-4 недели.
Личинки погибают также при обильном солении. Соль необходимо брать в количестве не менее 12 % от веса рыбы. Выдерживать рыбу в соли нужно не менее 5 суток до употребления в пищу.
При жарений большее значение имеет величина кусков рыбы, чем их вес. Мелкую рыбу необходимо жарить минимум 10 минут. Рыбу весом 700-1200 г или филе толщиной 2-3 см жарят 15-20 минут. Куски рыбы толще 6 см, а также крупная неразрезанная рыба, у которой не удален позвоночник, должны жариться минимум 40 минут. Рыба горячего копчения, а также тщательно пропеченная на открытом огне безвредна.
Копчение рыбы (холодное и горячее), пойманной из водоема, где имеется заболевание, лучше не проводить, так как в домашних условиях трудно достичь равномерного и достаточно глубокого прогрева рыбы, который получают на промышленных предприятиях по переработке рыбы.
Не следует самостоятельно пытаться определить, заражена рыба или нет. Выделение мелких цист паразитов требует специального оборудования и может быть проведено только специалистами.
Запрещается скармливать животным сырую рыбу из неблагополучных водоемов. Внутренности и чешую после разделки рыбы необходимо уничтожить, не допуская возможности поедания их домашними или дикими животными. Эта простая мера позволяет прекратить распространение болезней по другим водоемам.
Лечение гельминтозных заболеваний должно проводиться только под руководством врача. Самолечение недопустимо.
Следует помнить, что алкоголь ни в малейшей степени не играет профилактической роли при гельминтозах. Окруженные цистами и плотными оболочками гельминты и их личинки имеют весьма совершенный ферментный механизм защиты и выдерживают действие пищеварительных соков, противостоят даже многим сильнодействующим веществам, не говоря уже о растворах алкоголя. В связи с этим запрещается употреблять алкоголь на рыбалке. Опьяневший человек теряет контроль над своими действиями, утрачивает чувство бдительности, при этом опасность заражения возрастает многократно.
Прикрепления: 2531194.jpg (84.4 Kb)
 
batnДата: Понедельник, 23.11.2009, 10:02 | Сообщение # 23
Группа: Удаленные
загрузка наград ...>






maremas, спасибо за подробный ответ не знаю как остальные я теперь буду с ним поосторожнее . smile
 
sergoДата: Понедельник, 23.11.2009, 11:22 | Сообщение # 24
Генерал-лейтенант
Группа:Липецкая Федерация
Липецк. р-н Автовокзала
Сообщений: 506
Награды: 0
Репутация: 34
Статус: Offline
Любимая снасть: Спиннинг
загрузка наград ...>

Статус ICQ

Ну я думаю его если есть,то только с большого голода. А так рисковать не стоит...

Фрикцион придумали трусы!
 
ВырезубДата: Суббота, 28.05.2011, 23:39 | Сообщение # 25
Группа: Удаленные
загрузка наград ...>






Мечта моей жизни поймать бронзового леща, лещей никогда не ловил, ток попадались подлещики и густёрки)))
 
бесДата: Воскресенье, 29.05.2011, 23:15 | Сообщение # 26
Группа: Удаленные
загрузка наград ...>






поймаешь все впереди
 
Форум » Рыбалка » Рыбы » Лещ (Питание,обитание и т. д.)
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:


[Наверх страницы][На главную]


Сайт управляется системой uCoz
2009 © Федерация спортивного и любительского рыболовства Липецкой области. Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только с письменного согласия ООО "В любую погоду".